Нежнейший летний торт, который не нужно печь.

897

Будьте уверены, что приготовить такой изысканный и праздничный десерт из клубники и нежных сливок очень очень легко! Зато родные и близкие будут очень впечатлены вашими неимоверными кулинарными способностями. Еще целый месяц лета впереди, так что запасайтесь витаминами впрок. «Ежевика» дарит вам сладкий клубнично-сливочный рецепт торта.

Клубничный торт без выпечки

Ингредиенты

  • клубника
  • сливки
  • желатин
  • кукурузные хлопья
  • сахар
  • сливки
  • творог
  • плитка молочного шоколада

Приготовление

1. Залейте желатин холодной водой, размешайте и оставьте набухать.

торт без выпечки со сливками

2. Вымойте клубнику, уберите хвостики и разрежьте пополам.

торт без выпечки со сливками

3. Для торта понадобится кольцо от формы для выпечки диаметром около 20 см.

4. Внутри выложите кольцо ацетатной пленкой.

5. Распределите половинки клубники срезами к пленке в кольце.

торт без выпечки со сливками

6. Измельчите кукурузные хлопья. Можно засыпать их в пакетик и помять скалкой.

торт без выпечки со сливками

7. Растопите молочный шоколад на паровой бане и добавьте к нему хлопья. Хорошо перемешайте.

торт без выпечки со сливками

8. Распределите массу внутри формы и поставьте в холодильник.

торт без выпечки со сливками

9. Измельчите творог блендером и добавьте к нему сахар, ванильный сахар и йогурт. Продолжайте смешивать массу блендером еще около 4 минут.

торт без выпечки со сливками

10. Миксером взбейте охлажденные сливки.

торт без выпечки со сливками

11. Растворите желатин на водяной бане и добавьте в йогуртово-творожную смесь.

торт без выпечки со сливками

12. Как только смесь загустеет — аккуратно добавляйте сливки. Постепенно размешивайте массу, добавляя ранее нарезанную кубиками клубнику.

торт без выпечки со сливками

13. Достаньте форму из холодильника и заполните ее смесью. Оставьте торт в холодильнике на 2 часа.

торт без выпечки со сливками

14. В это же время залейте желатин холодной водой, размешайте и оставьте набухать.

15. Воду соедините с сахаром и доведите до кипения. В горячей смеси растворите набухший желатин.

торт без выпечки со сливками

16. Для украшения каждую ягоду разрежьте на 4 пластины и разложите поверх торта.

торт без выпечки со сливками

17. Сверху покройте застывающим желе. Поставьте торт в холодильник на 4 часа до полного застывания.

торт без выпечки со сливками

18. Готово!

торт без выпечки со сливками

Ловите видео с рецептом этого нежнейшего торта:

Не так сложно, а сколько наслаждения! Нежный и вкуснейший десерт вы будете вспоминать до следующего лета. А родные будут просить добавки такой вкуснятины, пока не закончится фруктовый сезон.

Главное преимущество легкого сливочного торта в том, что такой десерт смогут приготовить даже те, кого называют дилетантом кухонного дела. Делитесь рецептами лучших летних лакомств с друзьями: они точно захотят приготовить домашний клубничный тортик.