Яйцо, чашка, микроволновка — всё, что нужно для божественного десерта. 3 минуты и море удовольствия!

634

Что? Не умеете торты печь? И не нужно! «Ежевика» докажет, что создать аппетитный десерт можно из 2 ингредиентов и без многочасового стояния у плиты.

Безе — настоящий французский десерт из яичных белков и сахарной пудры. Кстати, в переводе с самого романтичного языка в мире, это слово означает «поцелуй». А история этого сладкого блюда начиналась еще в XVII веке! И хотя кондитеры всегда соревнуются в приготовлении сложных десертов, многоэтажных тортов и мудреных пирожных, популярности этот простой рецепт не теряет. Второе название безе – «меренги». В самом начале истории безе, их подавали только к королевскому столу, но из-за простоты приготовление рецепт быстро перекочевал в народ.

Десерт в микроволновке

Ингредиенты:

  • 1 яйцо
  • 300 г сахарной пудры

Да это все!

Способ приготовления:

1. Отделите белок от желтка. Для этого можно использовать обычную чашку и тарелку. Придерживая ее, вы добьетесь того, что белок просто вытечет в миску с сахарной пудрой, а желток останется на плоской тарелке.

десерт в микроволновке

2. Смешайте белок и сахарную пудру в одной глубокой миске.

быстрый десерт в микроволновке

3. Размешивайте ингредиенты до тех пор, пока не получится однородная масса белого цвета.

безе в микроволновке

4. Затем нужно сформировать шарики среднего размера.

легкий десерт в микроволновке

5. Затем поместите пирожные в микроволновку на 3 минуты.

рецепт десерта в микроволновке

6. Как дополнение к такому потрясающему десерту отлично подойдет клубника, но можно использовать и другие ягоды. Также для усиления вкуса сбрызните безе лимонным соком.

рецепт безе в микроволновке

Чтобы все уж наверняка получилось идеально, просмотрите видео:

Воздушная белоснежная вуаль и сладкий вкус просто покорят сердце любого гостя! Разве можно остаться равнодушным? Десерт можно использовать в качестве декора для тортов или творожной выпечки.

Учтите, что хранить безе в холодильнике нельзя, поскольку там они очень быстро отсыревают и теряют вкус. Профессионалы советуют хранить десерт в бумажном пакете. Жмите «нравится» на нашей странице в Facecbook и мы всегда будем радовать вас изумительными рецептами!