Запеченная цветная капуста — лучший рецепт, который я когда-либо видел!

895

Всем известно о пользе овощей и фруктов. Но часто соблазнительная куриная ножка или кусочек свинины кажутся нам намного аппетитнее. Отказываться ни от одного, ни от другого не стоит! Но предпочтение всё-таки следует отдавать первому.

Цветная капуста — кладезь витаминов. В, С, РР, А, натрий, калий, кальций, магний, железо, фосфор, пектины, лимонная и яблочная кислоты! Как можно пренебрегать чудо-овощем? «Ежевика» дарит вам восхитительно простой рецепт, который поможет вам сэкономить время и уделить свободную минутку занятиям поприятнее. Не любите цветную капусту? Вы просто неправильно ее готовите!

Цветная капуста в духовке

Ингредиенты

  • 1 цветная капуста
  • 40 мл лимонного сока
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 ч. л. карри
  • 1 ч. л. черного молотого перца
  • 300 мл греческого йогурта
  • 1 ст. л. оливкового масла
  • 1 ст. л. тмина
  • 2 ч. л. соли

Приготовление

1. Предварительно разогрейте духовку до 200 градусов и смажьте противень растительным маслам.

2. Хорошо промойте капусту.

3. Смешайте греческий йогурт, измельченный чеснок, сок лимона и указанные специи.

4. Равномерно обваляйте капусту в готовом соусе.

5. Отправьте ее в духовку минимум на полчаса в зависимости от размера капусты.

6. Подавайте блюдо к столу, украсив свежей зеленью.

цветная капуста

Готовность капусты можно проверять острым ножом. Верх должен иметь нежно-золотистый цвет. Капусту нарезают дольками и подают в готовом виде.

Отличный вариант для самого вкусного и полезного ужина, который порадует всех домашних! Обязательно расскажите друзьям об удивительно простом и вкусном рецепте блюда из цветной капусты.